Hồng trà Kim Tuấn Mi là một trong những loại hồng trà quý của Trung Quốc. Nó được chế biến thủ công từ những lá trà non của những cây cổ thụ trên đỉnh Vũ Di Sơn. Nước trà màu vàng óng đậm, vị ngọt thanh mát.
Phương pháp chế biến truyền thống của hồng trà Kim Tuấn Mi là phơi khô trực tiếp dưới ánh nắng mặt trời và sau đó xao qua tay để tách lá và cuộn lại. Hồng trà Kim Tuấn Mi có thể được uống nóng hoặc lạnh và có thể được pha chế với sữa hoặc không sữa.
