Hồng trà Vân Nam được thu hái từ những búp non của cây chè cổ thụ bên sườn núi. Sau khi thu hái, các búp non được phơi khô dưới ánh nắng mặt trời trong khoảng 2-3 ngày. Sau đó, chúng được xử lý để tạo ra những sợi trà thơm ngát hương rừng. Quá trình oxy hóa đặc biệt giúp tạo ra hương vị đậm đà và phong phú cho sản phẩm này.
